Information

Jordskokker: plantning, dyrkning, høst og råd om pleje af det

Jordskokker: plantning, dyrkning, høst og råd om pleje af det


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jordskok er en gammel grøntsag, der gør comeback, og med god grund er den lækker.

Sammenfattende hvad du har brug for at vide:

Efternavn : Helianthus tuberosus
Familie : Asteraceae
Type : Vegetabilsk, rhizomatøs flerårig

Højde : 2 til 2,5 m
Eksponering : Solrigt
Jord : Almindelig

Høst : November til marts

Sundhed: fordele og dyder med jordskokker på sundhed

Fra plantning til høst er dens dyrkning let og krævende, og jordskokker vil utvivlsomt tilfredsstille dig.

Plantage, dyrkning af jordskok

Det Jordskok kan kun dyrkes af plantningsmedium og hele knolde. Det giver den store fordel ved at blive dyrket i alle typer jord.

Det Jordskok kultur kan nogle gange værepåtrængende, tøv ikke med at afgrænse rummet, så det smitter over i andre kulturer.

Hvornår skal man plante jordskokker:

Plant knoldene fortrinsvis i måneden Februar marts. Du kan også plante op til midt på foråret.

Dedikerede knolde bruges normalt til dyrkning, men knolde købt til forbrug kan også plantes.

Plant jordskokker korrekt:

  • Jordskokker vokser i almindelig jord, men giver de bedste resultater, når de befrugtes.
  • Plant dem online (hvorfor ikke langs en mur) med respekt for en afstand på ca. 80 cm til 1 m mellem hver plante, fordi denne plante meget hurtigt kan blive invasiv.
  • Begrav knoldene 10 cm dybe, liggende, med en hastighed på 150 g knold / m2
  • Dæk med jord uden stampning

Høstning af jordskokker

Korrekt vedligeholdt kan kultivering af jordskok give en høst på ca. 3 kg / m2.

Det finder sted fra blomstring og hele vinteren alt efter dine behov.

Riv knoldene af ved f.eks. At løfte dem med en gaffel.

Lad de jordskokknolde, du ikke har brug for, være i jorden, for det er herde holder det bedste.

Når du er kommet ud af jorden, er det bedst at rense dine jordskokker med en børste for at fjerne al jorden.

Dette forbedrer opbevaringsforhold fjernelse af alle spor affugtighed fordi der er en risiko for at udvikle sig sygdomme.

  • Det bedste sted at opbevare jordskokker er i et køligt, mørkt, tørt rum.

Jordskok om vinteren

I regioner med barske vintre og som medfører frost, skal du placere et lag visne blade for at beskytte dem mod kulde.

  • Hvis jorden fryser, ville høsten være meget sværere, om ikke umulig
  • Det ville så være nødvendigt at vente på afslutningen af ​​frosten for at kunne plante en gaffel og løfte jordskokkerne.

Jerusalem artiskok i køkkenet

Jordskok er let at dyrke og er en meget hårdfør plante tilbringe hele vinteren i jorden uden nogen bekymring.

Oprindeligt fra Nordamerika er han mere kendt for topkokke end for offentligheden for hans smag forartiskok. Det kaldes også Jerusalem artiskok.

Rig på vitaminer og lavt kalorieindhold er det 4 gange mindre kalorieindhold end kartoflen. her er en perfekt grøntsag til din kost.

Rig på mineraler og fibre, han har toning og vanddrivende dyder for vores organisation.

Efter afskalning af jordskokken i Jerusalem er det nyttigt at citron til forhindre det i at oxidere og mørkere. For selvom huden på jordskokken er spiselig, er det bedst at skrælle den først.

Blandt de opskrifter, vi skal prøve, har vi:

  • Duck Parmentier med jordskokker,
  • Jerusalem artiskok og kammuslingmos,
  • Jerusalem artiskok suppe med trøffel
  • Jerusalem artiskok opskrifter

Smart tip om jordskok

Når den er gravet op, skal du hurtigt forbruge jordskokken, fordi den ikke holder meget længe!


Video: 19 sorter jordskokker (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Wicleah

    Jeg kan anbefale at gå ind på siden, som har en masse information om dette problem.

  2. Nauplius

    What a graceful question

  3. Ascot

    Jeg er ked af det, men jeg tror, ​​du tager fejl. Jeg er sikker. Lad os diskutere dette. Send mig en mail på PM, så snakkes vi.

  4. Caoimhghin

    filosofisk så...

  5. Meir

    Du er gået glip af det vigtigste.



Skriv en besked